Trong cuộc sống hiện nay có nhiều gia đình dùng lá vối làm nước uống. Loại lá này mang đến không ít công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Dù vậy, vẫn có nhiều người vẫn chưa thể hiểu hết những lợi ích tốt khi dùng. Trong bài chia sẻ sau, bạn sẽ tìm thấy nhiều thông tin thú vị về loại lá này.
Tìm hiểu chung về lá vối
Lá vối là bộ phận thuộc cây vối (trâm nắp ), loại thực vật thân mộc và có hoa. Trung bình chiều cao cây vối khoảng 5 – 6m nhưng có một số cây cao đến 10 – 15m. Dưới đây là thông tin cụ thể hơn về lá cây vối bạn cần biết:
Đặc điểm nhận dạng
Khu vực phân bố chủ yếu của cây vối là ở một số quốc gia có khí hậu nắng nóng, nhiệt đới ẩm, lượng mưa nhiều. Theo quan sát, cây thường phân bố tại Việt Nam, Malaysia, Campuchia, Lào, Trung Quốc… Ở Việt Nam, cây vối được trồng quanh vườn nhà, chủ yếu mọc ven sông, suối, bờ hồ…
- Hình dạng: Lá vối hình trái xoan ngược hoặc bầu dục thuôn dài, nhọn ở gốc.
- Màu sắc: Xanh, bề mặt điểm nâu.
- Kích thước: Lá rộng khoảng 5 – 10cm và dài từ 8 – 10cm.
- Mùi vị: Vị hơi chát, đắng, thơm dễ chịu.
Thành phần trong lá vối
Lá cây vối thường có hai loại là lá tẻ và lá nếp. Kích thước lá cây vối tẻ thường to hơn so với lá cây vối nếp. Theo một vài nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trong lá vối chứa nhiều thành phần dược chất tốt đối với sức khỏe con người. Có thể kể đến như Axit Triterpenoid, Tanin, Sterol, β – Sitosterol, Vitamin, khoáng chất, kháng sinh tự nhiên…
Tổng hợp những công dụng tuyệt vời khi dùng lá vối
Người Việt từ xa xưa đã dùng lá cây vối để nấu nước uống. Dù vậy, không phải ai cũng hiểu rõ hết về những lợi ích tuyệt vời khi sử dụng. Sau đây, chúng tôi giới thiệu đến bạn những công dụng điển hình nhất nếu uống nước vối:
Lá vối giúp kháng khuẩn và giảm đau
Trong lá cây vối, dược chất hoạt động giống như dạng kháng sinh. Do đó, lá vối có thể chống lại virus, vi khuẩn, nấm xâm nhập một cách hiệu quả. Từ một vài thực nghiệm lâm sàng cho thấy rằng dược chất trong lá cây vối hỗ trợ điều trị mụn nhọt, viêm da, lỵ, viêm đại tràng rất tốt.
Giải độc và thanh lọc cơ thể
Vitamin cũng như muối khoáng có trong lá vối giúp người dùng loại bỏ sự nóng bức vào ngày hè hoặc cơn mệt mỏi sau ngày dài lao động. Nước vối mát, có tính hàn nên hỗ trợ giải độc, thanh lọc cơ thể tốt. Nước vối hỗ trợ trị một số bệnh như nóng gan, mụn trứng cá…
Nước lá vối trị bệnh gout
Bệnh gout thường mệnh danh là bệnh nhà giàu. Bởi người mắc căn bệnh này là do bị rối loạn chuyển hóa. Giảm đào thải hoặc tăng sản xuất chất acid uric trong cơ thể rất dễ gây ra bệnh gout. Có thể bạn chưa biết, nước lá vối có công dụng tiêu độc, tiêu hóa lượng thức ăn nhiều dầu mỡ và giảm các chất béo khá hiệu quả. Chính vì vậy, công dụng lá vối trong điều trị gout rất lớn. Việc điều trị gout sẽ nhanh hơn nếu bạn kết hợp cùng một chế độ ăn uống khoa học.
Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn
Một thành phần chống lại vi khuẩn ký sinh đường ruột, giúp kháng khuẩn trong lá cây vối đó là dược chất tanin. Thành phần này giúp bảo vệ niêm mạc ruột và dạ dày. Qua đó ngăn ngừa hiệu quả những bệnh lý liên quan tới dạ dày và đường ruột.
Ngăn ngừa ung thư
Theo một vài nghiên cứu, thí nghiệm đã chứng minh rằng dược chất polyphenol trong lá vối giữ vai trò biến tế bào ung thư sớm thành tế bào thường. Đồng thời ngăn chặn gốc tự do phát triển, kìm hãm khối u phát triển, hỗ trợ ngừa ung thư khá hiệu quả.
Lá vối thường được sử dụng để làm gì?
Lá cây vối là dược liệu khá quen thuộc với mọi người, nhất là người dân ở thôn quê. Người ta thường sử dụng để làm trà uống mỗi ngày vì vị ngon và mùi thơm đặc trưng. Nước vối không đơn thuần chỉ để giải khát, chúng còn mang giá trị điều trị bệnh. Dưới đây là một số bài thuốc trị bệnh từ lá vối bạn có thể tham khảo:
- Hỗ trợ trị tiêu chảy và đau bụng: Bạn dùng 8g vỏ ổi rộp, 5g lá cây vối, 10g chuối tiêu. Đem những hỗn hợp này đem sao vàng, hạ thổ sắc với 500ml nước. Bạn đun nhỏ tới khi nước còn 200ml là uống được.
- Điều trị bệnh viêm đại tràng mãn tính. Đây là bệnh nếu để lâu không điều trị sớm sẽ rất nguy hiểm. Bạn nên dùng 200g lá vối tươi, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó vò nát, sắc với 2 lít nước rồi đun nhỏ lửa tới khi nước sắc còn tầm 1l là dùng được.
- Điều trị khó tiêu, đầy bụng: Bạn đun 15g lá cây vối cùng 500ml nước, khi nước sắc còn tầm 200ml là có thể dùng. Trong ngày, bạn uống nước sắc này 2 – 3 lần, kiên trì trong hai ngày các triệu chứng này sẽ chóng biến mất.
- Điều trị cơ thể bị suy nhược: Bạn xay mịn các nguyên liệu gồm 16g trần bì, 16g lá vối phơi khô và 8g cam thảo. Mỗi lần bạn sắc cùng ba lát gừng tươi rồi uống trong ngày. Cơ thể sẽ khá lên trông thấy sau 3 – 5 ngày kiên trì sử dụng.
- Điều trị gout, đau nhức xương khớp: Thường xuyên dùng nước vối có thể giúp tan khoáng chất uric.
Hướng dẫn cách dùng lá cây vối
Để có thể thưởng thức một ly nước vối bổ dưỡng, thơm ngon, không phải ai cũng biết cách thực hiện. Dưới đây là những cách pha nước lá vối bạn có thể tham khảo:
Nấu nước từ lá cây vối tươi
Bạn cần chuẩn bị khoảng 4 – 5 lá vối tươi, mang rửa thật sạch. Sau đó đun ấm nước sôi và cho lá vào ủ trong vòng 20 phút. Khi đủ thời gian, bạn tắt bếp và để nguội đã có thể sử dụng được ngay. Với cách nấu này, nước sẽ có mùi thơm dịu nhẹ, màu vàng nhạt, vị ngọt, hơi chát.
Nấu nước từ lá cây vối khô
Bạn lấy khoảng 5 – 6 lá cây vối khô nấu cùng 1.5 lít nước lọc. Tiếp theo, bạn đun nước cho sôi rồi cũng đậy nắp ủ 20 phút. Khi ủ xong, nước nguội dần là lúc bạn có thể thưởng thức. Cảm giác khá sảng khoái và thanh mát.
Bảo quản nước lá cây vối thế nào khi chưa dùng đến?
Bạn nên bảo quản nước vối trong tủ lạnh, tối đa 2 – 3 ngày. Lưu ý, bạn không nên để nước vối ở môi trường bên ngoài qua đêm. Bởi điều này sẽ khiến nước vối bị thiu, khi uống vào không hề tốt đối với dạ dày. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn hãy bảo quản nước vối trong bình kín, không đựng trong chai nhựa rồi đặt ngoài môi trường.
Dùng lá vối quá nhiều liệu có tốt hay không?
Nước lá cây vối được nhiều người ưa chuộng. Bởi nước vừa có tính giải khát, vừa mang đến sức khỏe con người những lợi ích tuyệt vời. Dù vậy, bạn không nên uống loại nước này thường xuyên. Mỗi ngày bạn chỉ nên dùng 1 ly nước hoặc 1 ấm trà nhỏ, đặc biệt là với nước vối tươi. Bởi uống quá liều lượng có thể khiến hệ bài tiết của bạn gặp vấn đề xấu.
Dưới đây là những thông tin bạn cần ghi nhớ khi chọn lá vối để sử dụng:
Tác hại lá cây vối
Một số người mới dùng lá vối thường lo lắng tới tác hại khi thường xuyên sử dụng thời gian dài. Các lương y vẫn khuyên bạn dùng nước lá cây vối đúng cách để không gặp phải một số tác hại sau:
- Ảnh hưởng hệ tiêu hóa: Lá cây vối có công dụng hỗ trợ tiêu hóa và chống đầy bụng tốt, ăn ngon miệng. Dù vậy, nếu bạn uống nước vối lúc đang đói dễ gây hại cho nhu động ruột khiến chúng hoạt động nhiều hơn.
- Giảm hiệu quả thuốc điều trị bệnh: Người đang trị bệnh bằng thuốc nam hay thuốc tây nếu dùng chung nước vối dễ gây xung đột các vị thuốc, giảm công dụng chữa trị bệnh.
- Tiêu diệt vi khuẩn có lợi: Thành phần hóa học trong nước vối có thể chống viêm. Do đó, bạn nên hạn chế dùng lá cây vối tươi, dễ tiêu diệt vi khuẩn có lợi ảnh hưởng tới hệ miễn dịch.
- Không tốt với người cao tuổi và trẻ nhỏ dưới 12 tuổi: Bởi trong nước vối chứa thành phần hóa học mạnh. Nếu uống nhiều dễ ảnh hưởng xấu, làm giảm khả năng hệ miễn dịch.
Đối tượng nên dùng lá vối
Tuy lá cây vối mang nhiều công dụng tuyệt vời khác nhau nhưng không phải ai cũng phù hợp để dùng. Những đối tượng dưới đây rất phù hợp để dùng nước lá cây vối:
- Người bị chốc lở đầu.
- Người bị lở loét, mụn nhọt, ghẻ ngứa.
- Người tiêu hóa kém, bị rối loạn tiêu hóa.
- Bệnh nhân gout.
- Người thường nên dùng lá vối để phòng chống bệnh tật, thanh nhiệt cơ thể.
- Người thừa cân, béo phì, muốn giảm cân.
Một số lưu ý khi dùng lá cây vối tươi
Ngoài những hiệu quả điều trị bệnh, tốt cho sức khỏe mà lá cây vối mang lại, bạn cũng nên lưu ý một vài điều dưới đây để phát huy công dụng tốt nhất:
- Không nên uống lá vối khi bụng đói bởi dễ bị khó chịu, cồn cào. Lá cây vối có công dụng thúc đẩy và kích thích tiêu hóa, chống đầy bụng, khó tiêu…
- Những người gầy ốm, suy nhược cơ thể nên sử dụng lá cây vối khô. Do công dụng điều trị bệnh của lá tươi cao hơn nhưng trong lá khô lại có chất kháng khuẩn, kháng viêm rất mạnh. Chính vì vậy, lá vối khô dễ tiêu diệt vi khuẩn có lợi, hao huyết.
- Không nên dùng nước lá cây vối quá đặc hoặc uống nước lá cây vối khi đói. Bởi nước lá tăng nhu động ruột và kích thích hệ tiêu hóa, nếu sử dụng quá đặc dễ mệt mỏi, làm mất năng lượng, choáng váng.
- Kết hợp cùng chế độ tập luyện và ăn uống khoa học để tăng thêm hiệu quả thảo dược.
- Trước khi sử dụng vối tươi cần tham khảo kỹ ý kiến từ thầy thuốc, bác sĩ.
- Bạn nên uống nước lá vối sau khi ăn khoảng 1 – 2 giờ để đạt hiệu quả tốt nhất.
Kết luận
Lá vôi là loại thảo dược khá phổ biến tại miền Bắc. Vị nước vối khi uống sẽ hơi đắng và chát. Tuy nhiên, nước vối có công dụng thanh nhiệt, giải biểu, tiêu đờm… rất tốt. Cho tới nay, đây vẫn là thảo dược an toàn và lành tính.
