Hibiscus đang dần khẳng định được vị thế của mình khi mà các sản phẩm được làm từ loại thực vật này vừa có tính thẩm mỹ cao vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay chúng tôi sẽ gửi đến bạn đọc các tác dụng của hibiscus và các lưu ý khi bảo quản để giữ trà được lâu.
Một số thông tin về hibiscus
Hibiscus là một loài thực vật dạng cây bụi có hoa màu đỏ mọc đơn lẻ, hoa thường được mọc ở nách lá và chúng không có cuống hoa. Vào mùa hoa nở rộ là khoảng tháng 7 cho đến tháng 10 hàng năm, phần lá và phần hạt của cây sẽ được sử dụng để làm dược liệu còn phần đài hoa sẽ được đem đi phơi khô và chế biến thành các loại trà.
Hibiscus mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng, trước đây thì loài cây này được biết đến chủ yếu ở khu vực Châu Phi, sau này được xuất khẩu và được trồng nhiều ở các khu vực trên toàn cầu. Hoa hibiscus được chế biến thành nhiều loại thuốc quý có tác dụng khác nhau, như là làm giảm căng thẳng mệt mỏi, trẻ hóa làn da, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa…
Bên cạnh đó chính hương vị chua ngon độc lạ của nó mà các loại trà làm từ hoa hibiscus rất được ưa thích, màu đỏ đặc trưng của hoa khiến cho loài hoa này khó bị nhầm lẫn so với các loại trà thông thường khác. Tuy có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng cũng không nên quá lạm dụng trà hibiscus thường xuyên để tránh gặp phải các tình trạng không đáng có.
Lợi ích khi bạn sử dụng hibiscus mỗi ngày
Theo nghiên cứu cho thấy hibiscus có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, khi sử dụng loại hoa này với một lượng điều độ thường xuyên cơ thể sẽ có được những tác dụng như:
Bổ sung vitamin và khoáng chất
Tất cả các bộ phận của cây đều có chứa nhiều hoạt chất khác nhau, phần lá và đài hoa có chứa Clorid Hibiscin và chất kháng sinh, ngoài ra hoa còn có chứa Hibiscetin, Gossypitrin và Sabdaritrin. Theo nghiên cứu cho thấy nếu bổ sung một lượng Hibiscin thường xuyên sẽ tránh được các tình trạng cơ thể thiếu vitamin.
Tốt cho người cao huyết áp
Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy hibiscus đã được ứng dụng vào nhiều bài thuốc từ xa xưa, nếu một ngày cơ thể ta hấp thụ một lượng 10g hoa này thì tình trạng cao huyết áp sẽ giảm xuống còn 11%. Điều này tương đương với người bị đối chứng uống Captopril với liều lượng là 50mg trong một ngày.
Hibiscus giúp hạ đường huyết
Hoa hibiscus có khả năng ức chế chất alpha-glucosidase và alpha-amylase, hai enzym này liên quan mật thiết đến việc chuyển hóa các nhóm bột đường trong cơ thể con người. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh nếu uống hoa với tỷ lệ là 100 cho đến 2000mg mỗi ngày thì có thể giảm nồng độ glucose trong máu lên đến 65%.
Hibiscus làm giảm men gan
Theo các nghiên cứu trước đây việc dùng dịch chiết của hibiscus ở phần đài hoa có thể giúp cho cơ thể có thể giảm được một lượng men gan khá lớn trên bệnh nhân bị bệnh rối loạn chuyển hóa. Dịch chiết ethanol cũng làm giảm đáng kể trên các mô peroxide lipid trên bị hoại tử của gan bằng chất carbon tetrachloride.
Do đó nếu bạn uống trà hoặc nước siro ngâm hibiscus đều đặn hàng ngày thì có thể khắc phục tình trạng rối loạn chuyển hóa và các bệnh liên quan đến men gan. Ngoài ra đối với những người không bị mắc các bệnh về gan thì có thể giúp bạn bảo vệ lá gan của mình khỏe mạnh hơn.
Tăng hệ miễn dịch cho cơ thể
Hàm lượng vitamin C có trong hibiscus khá là cao, khi kết hợp với các chất axit hữu cơ có trong hoa thì có tác dụng kháng khuẩn, giúp cho cơ thể tăng sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch. Nếu bạn chăm chỉ uống nước từ hoa hibiscus mỗi ngày thì có thể giúp cơ thể tránh khỏi sự tấn công của virus mang mầm bệnh cảm cúm hay các bệnh thông thường khác.
Chống béo phì và hỗ trợ giảm cân
Hoa hibiscus có tác dụng ức chế một lượng lớn men amylase vì vậy khi mà cơ thể hấp thụ nước từ hoa nường xuyên thì có thể giảm quá trình hấp thu tinh bột và đường. Do đó bạn có thể giảm cân nhanh chóng và ngăn ngừa tình trạng béo phì, đồng thời trong hoa hibiscus cũng chứa một lượng chất xơ khá là cao.
Lượng chất này giúp ích cho cơ thể khá là nhiều và hỗ trợ quá trình điều trị táo bón cũng như giúp cho cơ thể có thể đào thải các chất độc tố trong cơ thể. Qua đó cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn và quá trình giảm cân sẽ diễn ra nhanh hơn.
Có nên uống hibiscus thay nước lọc không?
Hibiscus an toàn tuyệt đối đối với hầu hết mọi người và đặc biệt khi tiêu thụ hoa bằng đường uống trong một lượng cho phép có thể giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên khi lạm dụng hibiscus và uống thay cho nước lọc cũng khiến cho cơ thể gặp phải một số tác dụng phụ đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng phụ mà bạn cần phải lưu ý để không lạm dụng quá nhiều.
Đối với người tiểu đường
Đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường, khi sử dụng hoa hibiscus sẽ gây ra các tình trạng giảm lượng đường huyết có trong máu. Chính vì vậy khi đang sử dụng thuốc điều trị bệnh này thì khi bạn sử dụng trà hibiscus cần phải thông báo cho bác sĩ để có thể được tư vấn cách sử dụng với liều lượng hợp lý.
Hoặc có thể là để bác sĩ kê đơn liều lượng thuốc hợp lý với tình trạng bệnh của bạn. Nhưng tốt nhất là khi mắc bệnh này bạn không nên sử dụng hoa hibiscus hoặc cũng có thể thỉnh thoảng dùng một lần.
Ảnh hưởng đến huyết áp
Trong hibiscus có nhiều hoạt chất có khả năng điều hòa lại huyết áp và nhất là đối với những người đang bị mắc bệnh lý huyết áp cao. Nhưng đối với những người bị mắc bệnh huyết áp thấp thì lại ngược lại, nếu đang bị bệnh này mà lại còn sử dụng thêm hibiscus thì có thể khiến cho huyết áp của cơ thể giảm sâu gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe.
Trong trường hợp bạn đang bị bệnh này thì tuyệt đối không nên sử dụng hibiscus và nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế có chuyên môn để có thể sử dụng và phát huy được hết công dụng của hoa.
Trước và sau phẫu thuật
Các hoạt chất có trong hibiscus có ảnh hưởng khá nhiều đến lượng đường trong máu, khiến cho việc kiểm soát lượng đường trong máu trở nên khó hơn sau khi phẫu thuật. Vì vậy đối với những bệnh nhân đang chuẩn bị làm phẫu thuật thì cần phải ngừng sử dụng ít nhất là 2 tuần và theo dõi lịch trình sử dụng.
Ảnh hưởng đến phụ nữ có thai và cho con bú
Đối với phụ nữ đang mang thai và cho con bú cần tránh sử dụng các sản phẩm làm từ hibiscus, bởi theo đông y loài thực vật này có tính hàn và giúp làm mát cơ thể. Chính vì vậy mà không thể sử dụng cho bà bầu vì mát quá sẽ có những ảnh hưởng không tốt, ngoài ra còn có nhiều chất làm ảnh hưởng đến thai nhi và trẻ sơ sinh nghiêm trọng.
Làm giảm tác dụng của thuốc có chứa chất chloroquine
Chloroquine được biết đến là loại thuốc dùng để điều trị các loại bệnh về sốt rét, khi sử dụng trà hibiscus cùng với thuốc có thể làm giảm hàm lượng chloroquine mà cơ thể có thể hấp thụ được. Vì vậy đối với những người đang sử dụng thuốc này để điều trị sốt rét thì cần phải tuyệt đối không được sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ loại cây này để tránh gặp phải tác dụng không đáng có.
Làm giảm đi tác dụng của một số loại thuốc
Mặc dù có nhiều tác dụng nhưng khi sử dụng một số loại thuốc kết hợp với dùng hibiscus thì có thể khiến cho thuốc mà bạn đang sử dụng bị giảm hiệu quả.
- Hibiscus sabdariffa làm cho cơ thể tăng cao độ đào thải chất simvastatin dùng để điều chỉnh lượng cholesterol trong máu.
- Khi dùng hibiscus kết hợp cùng với diclofenac có thể làm cho cơ thể bị giảm lượng chất này, và làm giảm công dụng của thuốc.
- Khi uống hibiscus khi dùng thuốc acetaminophen sẽ làm tăng tốc độ đào thải của hoạt chất này và giảm hiệu quả.
Với những thông tin trên có thể thấy hibiscus là một loại thần dược có nhiều tác dụng tốt, tuy nhiên nó cũng sẽ ảnh hưởng khá lớn đối với sức khỏe của người sử dụng nếu như quá lạm dụng. Thêm vào đấy là ảnh hưởng đến những bệnh nhân gặp phải một số bệnh lý nhất định, do đó không nên dùng hibiscus thay cho nước lọc hàng ngày mà nên dùng một lượng vừa phải hàng tuần.
Những nơi bán hibiscus đóng gói
Hiện nay trên thị trường đang có không ít cửa hàng siêu thị hay thậm chí là cửa hàng tạp hóa cũng có bán hibiscus đóng gói. Do đó bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm này ở nhiều nơi khác nhau, với mức giá vừa phải nên không khó để bạn có thể mua được sản phẩm này. Ngoài ra một số quán cà phê cũng đang kinh doanh nước uống làm và hibiscus khô đóng gói nữa đấy.
Bảo quản hibiscus đúng cách
So với các loại trà khác thì trà làm từ hibiscus rất dễ bị oxy hóa và mất đi màu sắc đẹp mắt vốn có, trà mới làm xong thường có mùi thơm tự nhiên và màu sắc đậm. Nên bảo quản hibiscus ở nơi có nhiệt độ thấp để làm giảm tốc độ phản ứng oxi hóa và duy trì độ tươi của trà lâu hơn, do đó nên bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Bạn nên để hibiscus vào lọ kim loại hoặc thủy tinh khô và để càng đầy càng tốt để hạn chế lượng không khí có trong lọ, sau đó dùng túi và đậy kín nắp. Bạn có thể cho lọ vào tủ lạnh để bảo quản với nhiệt độ thấp, không được cất thực phẩm có mùi nồng chung với trà hibiscus
Kết luận
Trên đây là những thông tin về hibiscus cũng như các tác dụng của nó đối với sức khỏe của người sử dụng, thêm vào đấy là các lưu ý quan trọng mà các bạn cần nắm khi sử dụng hibiscus. Khi nắm rõ được những điều này chắc chắn bạn có thể ứng dụng tốt và có thể bảo vệ sức khỏe của bạn cũng như của gia đình một cách tối ưu hơn.
