Trà gừng là một trong những loại thức uống quen thuộc và có tác dụng điều trị bệnh hiệu quả. Công dụng của chúng không chỉ cải thiện sức khỏe mà còn giúp duy trì cân nặng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loại thức uống bổ dưỡng này trong bài viết dưới đây nhé!
Những cách sử dụng gừng trong đời sống
Gừng tươi có tác dụng vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, hãy sử dụng đúng cách để có được hiệu quả tốt nhất. Dưới đây là một vài cách sử dụng gừng phổ biến mà bạn có thể tham khảo:
Trà gừng
Trà gừng là loại thức uống chế biến nhanh nhưng mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời. Nước ấm cùng tinh chất gừng giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Cách chế biến như sau:
- Bước 1: Gừng tươi làm sạch vỏ bẩn bên ngoài.
- Bước 2: Thái lát mỏng, tiếp theo đó là chế với nước nóng và để ấm vừa uống.
Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm mật ong để giảm ho, ngứa rát cổ họng. Song song đó, để giảm cân hiệu quả, bạn nên uống trà gừng ấm rồi trùm kín chăn để cơ thể toát ra mồ hôi.
Kẹo gừng
Bạn còn có thể thái gừng tương và thắng với nước đường để cho ra đời món kẹo gừng tiện lợi. Với cách sử dụng này, gừng tươi sẽ giảm đi cảm giác cay và có thể ngậm trực tiếp trong miệng. Đem lại công dụng cực tốt như chống say tàu xe, làm ấm bao tử,…
Xông hơi với gừng
Với các nguyên liệu thiên nhiên như gừng, sả,… bạn có thể nấu lên với nước sôi để xông hơi. Cách làm này giúp giải cảm và được nhiều người áp dụng hiệu quả.
Mặc dùng gừng có tác dụng tốt đối với sức khỏe nhưng các chuyên gia khuyên rằng không nên sử dụng quá nhiều gừng trong một ngày. Điều này sẽ dẫn đến hiện tượng đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng và kích ứng quanh vùng miệng. Ngoài ra, dùng nhiều gừng còn gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe như: gây ảnh hưởng đến dạ dày, tăng nguy cơ chảy máu, giảm tác dụng của thuốc,…
Top 4 cách làm trà gừng cực kỳ bổ dưỡng
Trà gừng có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe cùng mùi hương dễ chịu nên được rất nhiều người ưa thích. Để thưởng thức món đồ uống bổ dưỡng này, hãy bỏ túy 4 công thức làm trà gừng siêu đơn giản và hiệu quả qua nội dung dưới đây:
Cách pha trà gừng mật ong chanh giúp giải cảm
Trong gừng có chứa nhiều các hoạt chất có lợi cho cơ thể. Hơn thế nữa, khi kết hợp gừng cùng mật ong và nước cốt chanh sẽ đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Công thức pha trừ gừng mật ong chanh rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo những bước sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Trà túi lọc
- Gừng tươi
- Mật ong
- Chanh
- Nước
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Gừng rửa sạch và cạo sạch vỏ ngoài. Sau đó, thái nhỏ thành dạng hạt lựu. Cho gừng vừa thái vào nồi nước đun sôi, để nhỏ lửa trong vòng 20 phút.
- Bước 2: Cho trà túi lọc và nồi nước gừng đang sôi, đun khoảng 5 phút trên ngọn lửa nhỏ.
- Bước 3: Lấy gói trà ra ngoài, chờ nước ấm rồi đổ nước gừng qua rây lọc.
- Bước 4: Rót hỗn hợp trên vào ly, thêm mật ong khuấy đều cùng nước cốt chanh. Cho thêm vài lát gừng tươi để trang trí. Nếu muốn uống lạnh, bạn nên thêm đường hoặc mật ong và cho đá vào.
Cách pha trà gừng để giảm đau bụng kinh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gừng
- Nước
- Đường trắng
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Lấy một củ gừng rửa sạch, cạo vỏ và nạo thành từng sợi nhỏ.
- Bước 2: Cho nước suối vào nồi nhỏ rồi đun sôi. Thả gừng đã thái sợi vào trong ly, rót nước vừa đun sôi vào và ủ trong vòng 10 phút.
- Bước 3: Cho đừng trắng vào ly nước gừng, chờ hỗn hợp nguội bớt đi rồi thưởng thức. Thức uống này có tác dụng giúp trị đau bụng kinh cho chị em phụ nữ.
Cách pha trà gừng xoài độc đáo
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị thì trà gừng xoài là một trong những món hấp dẫn mà bạn cần lưu ngay cách pha vào số tay nấu nướng của mình. Công thức như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Xoài chín
- Trà túi lọc
- Đường
- Lá bạc hà
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Xoài chín gọt vỏ, cắt từng miếng nhỏ, thêm đường trắng và cho vào máy xay nhuyễn. Gừng rửa sạch bụi bẩn bên ngoài, gọt vỏ rồi thái thành từng lát mỏng.
- Bước 2: Cho trà túi lọc vào cốc, bỏ gừng vào, thêm nước nóng và ủ trong vòng 7 phút.
- Bước 3: Cho xoài đã xay nhuyễn vào ly trà gừng, khuấy đều. Trang trí thêm lá bạc hà để ly nước trông đẹp mắt.
Cách pha trà gừng thảo dược hấp dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Trà túi lọc
- Gừng
- Đường trắng
- Táo tàu
- Kỷ tử
- Cam thảo
- Nho khô
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ và đập dập.
- Bước 2: Nấu nước sôi, cho các loại thảo mộc bổ dưỡng và gừng để đun trên lửa nhỏ trong vòng 8 phút.
- Bước 3: Cho hỗn hợp trà gừng thảo dược ra lý rồi thưởng thức thôi nào.
Những lợi ích tiềm tàng của việc uống trà từ gừng
Có thể bạn đã biết, loại trà này như một thức uống làm ấm vào những ngày đông giá rét. Nhưng thật ra, tác dụng của chúng còn nhiều hơn như thế. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một vào lợi ích của việc uống trà gừng qua nội dung sau:
Làm giảm hiệu quả chứng say tàu, xe
Nghiên cứu khoa học và cả dân gian đều cho rằng uống trà gừng giúp làm dịu các chứng say tàu xe. Điển hình như làm hạn chế chóng mặt, đổ mồ hôi lạnh và nôn mửa. Do đó, nếu bạn cảm thấy buồn nôi hay nhức đầu khi đi tàu xe. Mau chóng chuẩn bị cho mình một ít trà hoặc kẹo gừng ngay nhé.
Trà gừng làm tăng cường sức khỏe tim mạch
Có một vài bằng chứng cho rằng chiết xuất từ gừng tươi có thể điều trị bệnh tim mạch. Đánh giá cho rằng liều 5gr gừng có thể tác động chống kết dính tiểu cầu, chống hình thành huyết khối. Ngoài ra, gừng còn là hình thức điều trị an toàn cho một số bệnh lý liên quan đến tim mạch như sau:
- Hạ huyết áp
- Giảm cholesterol
- Giảm triệu chứng ợ hơi nóng
- Trà gừng giúp ngăn ngừa máu đông
- Cải thiện lưu thông lượng máu
- Ngăn chặn các cơn đau tim diễn ra bất ngờ
Giảm đau và viêm cực kỳ hiệu quả
Gừng còn dùng để điều trị viêm trong nhiều thập niên vừa qua. Trên thực tế, có rất nhiều nhà khoa học cũng công nhận tác dụng giảm đau và trị viêm của gừng. Một vài nghiên cứu còn chứng minh trà gừng làm giảm thiểu cơn đau nhức do viêm xương khớp.
Làm giảm cơn buồn nôn
Uống trà gừng còn có tác dụng làm giảm buồn nôn do nhiều nguyên nhân khác nhau gây nên. Các thành phần trong gừng như các hợp chất phenol, còn được gọi là gingerol giúp giảm buồn nôn do mang thai, phẫu thuật hoặc hóa trị. Vì thế, bạn có thể dùng loại thức uống này sau khi phẫu thuật nếu cảm thấy buồn nôn nhé!
Giúp kiểm soát và duy trì cân nặng ở mức lý tưởng
Nghiên cứu năm 2012 tại Columbia University (New York, Mỹ) đã chỉ ra rằng trên 10 người thừa cân cho uống trà gừng nóng sẽ làm giảm cảm giác cơn đói. Từ đó, giúp người thừa cân kiểm soát được căn bệnh béo phì của mình. Một vài thí nghiệm trên động vật còn cho thấy gừng có thể ngăn ngừa béo phì và các biến chứng nguy hiểm liên quan đến căn bệnh này.
Hỗ trợ và tăng hệ miễn dịch
Các chất chống oxy hóa trong gừng giúp gia tăng khả năng miễn dịch và giảm stress hiệu quả. Thậm chí, bạn chỉ cần hít hơi trà cũng có thể làm giảm nghẹt mũi và các vấn đề về hô hấp khác. Ngoài ra, gừng còn giúp ngăn ngừa bệnh ung thư như ung thư tuyến tụy và ung thư đại tràng.
Uống trà gừng mỗi ngày an toàn cho sức khỏe không?
Mặc dù đây là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng không nên quá lạm dụng chúng mỗi ngày để tránh một số rủi ro không mong muốn do tác dụng phụ của chúng:
Gây khó chịu, đầy hơi trong bụng
Một số tác dụng phụ thường thấy khi uống trà gừng quá nhiều là đầy hơi, ợ nóng và buồn nôn. Để tránh tác dụng phụ này, bạn nên hạn chế lượng gừng mình sử dụng xuống khoảng 5mg.
Ngoài ra, những tác dụng phụ như ợ nóng và khó chịu trong bụng có thể khiến bạn lầm tưởng bản thân bị dị ứng gừng. Tuy nhiên, đây là phản ứng bình thường của cơ thể khi bạn uống gừng và ăn các thực phẩm có tính nóng quá nhiều mà thôi.
Tụt huyết áp
Vì gừng có thể làm giảm huyết áp và gây nên tình trạng loãng máu nên bạn sẽ cảm thấy hơi choáng váng khi uống quá nhiều. Song song đó, những ai đang sử dụng thuống loãng máu hoặc thuốc huyết áp cũng cần hỏi ý kiến bác sĩ nên uống trà gừng như thế nào để không làm ảnh hưởng đến liệu trình điều trị bệnh.
Những lưu ý quan trọng khi dùng trà pha với gừng
Một số loại gừng nên sử dụng để pha trà: Để có được một tách trà ngon, bạn cần sử dụng củ gừng tươi, sạch và không có dấu hiệu bị mọc mầm. Đặc biệt, để tiết kiệm thời gian, bạn còn có thể sử dụng loại trà gừng sấy.
Không nên uống trà gừng hằng ngày: Theo khuyến cáo của chuyên gia, lượng gừng tối đa mà một người sử dụng không nên vượt quá 5mg mỗi ngày. Ngoài ra, nên sử dụng thức uống này cách ngày để có thể phát huy hết tác dụng cũng như tránh gây nên những tác dụng phụ. Điển hình như buồn nôn, chóng mặt, hạ huyết áp,…
Thời điểm lý tưởng để uống trà gừng: Bạn có thể uống vào lúc sáng sớm để giúp tinh thần thêm phấn khởi và năng động cho một ngày dài. Ngoài ra, bạn nên bổ sung trà gừng trước khi ngủ khoảng 30 phút để giúp thư giãn tinh thần và có giấc ngủ ngon hơn.
Kết luận
Bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ cách pha trà gừng và tác dụng tuyệt vời của chúng. Đây là loại thức uống ấm nóng, có lợi ích cải thiện sức khỏe vô cùng tốt. Hãy bắt đầu một ngày mới bằng tách trà nóng để có thêm năng lượng nhé.
