Đậu biếc được biết đến là một cây thân thảo, có các cánh hoa màu tím và dễ sinh trưởng ở điều kiện khí hậu tự nhiên vùng nhiệt đới. Hoa này thường được chế biến thành trà hoa đậu biếc cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Loại trà này còn giúp ích trong việc điều trị các bệnh lý liên quan đến mất ngủ, cải thiện vấn đề tâm lý ở người già.
Đặc điểm nhận biết hoa đậu biết
Hoa đậu biếc là một loài hoa đặc trưng của cây đậu biếc, cây này thuộc loại thân thảo, có dây leo và sống sinh trưởng ở điều kiện khí hậu nhiệt đới khu vực châu Á. Loài hoa này có thể thích nghi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt cũng như sống ở nhiều môi trường đa dạng.
Cây đậu biếc có thể ra hoa quanh năm vào nhiệt độ môi trường thích hợp để chúng phát triển nằm trong khoảng từ 20 đến 35 độ C. Cây này rất thích ánh sáng và quang hợp ở điều kiện nắng tốt.
Hoa đậu biếc thường có một màu tím cực kỳ đẹp mắt và nổi bật với chiều dài bông hoa khoảng 4cm và chiều rộng nằm trong khoảng 3cm. Hoa này mang đến công dụng cực kỳ tuyệt vời, được chế biến thành nhiều phụ gia trong các món ăn gia đình cũng như có thể tạo thành thức uống hấp dẫn, thơm ngon, giải nhiệt cho mùa hè.
Hoa đậu biếc mọc ra từ cành cây, các nách lá và mang lại giá trị thẩm mỹ cực kỳ cao khi khi trồng trong nhà. Loại cây thân thảo này còn thường được leo ở các hàng rào, ban công có tác dụng trang trí nhà cửa đẹp mắt. Các phiên lá sẽ có màu xanh đậm và thân nổi rõ, cuống lá dài và có màu hơi ngả tím.
Cách pha trà hoa đậu biếc
Trà từ hoa đậu biếc là một thức uống cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng, không chứa caffein và có tác dụng hiệu quả trong việc cải thiện giấc ngủ. Để chế biến hoa đậu biếc thì chúng ta cần hái hoa xuống sau đó tiến hành phơi khô để bảo quản được lâu ngày. Bạn tiến hành hái hoa đậu biếc và rửa sạch phơi khô trong từ 1 đến 2 ngày nắng hoặc cho vào lò sấy ở điều kiện 100 độ C.
Sau khi hoa đậu biếc được sấy khô thì sẽ được cất giữ trong túi zip hoặc dụng cụ bảo vệ đồ ăn. Để pha trà hoa cây đậu biếc ngon thì bạn nên sử dụng một lượng vừa phải hoa đậu biếc kết hợp ủ kín trong vòng từ 10 đến 15 phút và cho thêm các loại hương liệu như mật ong, chanh… để tăng thêm mùi thơm. Một vài cách chế biến trà hoa cây đậu biếc sau đây sẽ giúp bạn có những thức uống thơm ngon nhất.
Trà hoa đậu biếc tươi
Để chế biến trà hoa cây đậu biếc tươi thì bạn cần chuẩn bị 5 bông hoa tươi và thêm 200ml nước sôi đã được đun nóng kĩ. Tiến hành cho hoa đậu biếc tươi vào trong nước nóng ngâm cho đến khi nước màu tím đặc trưng thì tiến hành vớt hoa ra. Đợi trà nguội đi thì bạn sẽ tiến hành bỏ thêm vài lát chanh để tăng mùi thơm ngon cũng như cho thêm đường hoặc đá vào cho vừa miệng.
Trà hoa đậu biếc khô
Có thể pha được trà hoa cây đậu biếc khô thì bạn cần chuẩn bị chị từ 5 đến 10g hoa đậu biếc khô kết hợp cùng với 200ml nước sôi. Bạn đem rửa sạch hoa đậu biếc khô sau đó cho vào bình trà đổ khoảng từ 100 đến 150 ml nước sôi tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và ủ liên tục trong vòng 10 phút.
Phi phần trà đã có màu như ý thì bạn tiến hành dùng dây lọc để tách hoa ra và lấy nước sử dụng. Bạn có thể bỏ thêm đá hoặc thêm đường để hương vị của thức trà này thêm tươi mát.
Trà hoa đậu biếc mật ong
Nếu bạn là một tín đồ của mật ong và yêu thích trà từ hoa đậu biếc thì nên lựa chọn nguyên liệu gồm 5 gram hoa đậu biếc khô, khoảng 100 đến 200 ml nước đun sôi và 30ml mật ong để tạo nên một thức uống tuyệt vời. Loại trà này bạn sẽ tiến hành cho hoa đậu biếc khô vào trong ấm trà, đổ nước sôi và đợi trong khoảng 15 phút.
Khi hoa đậu biếc ngả màu thì bạn vớt cánh hoa ra và đợi nước nguội sau đó cho thêm mật ong vào để thưởng thức. Trà này sẽ có hương vị cực kỳ thơm ngon của mật ong, kết hợp với mùi hương tự nhiên của hoa đậu biếc sẽ kích thích vị giác cũng như tăng cường chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Trà hoa đậu biếc hạt chia
Trà hoa cây đậu biếc hạt chia được biết đến là một thức trà có tác dụng cực kỳ hiệu quả trong việc điều trị các triệu chứng mất ngủ, suy giảm hệ thần kinh ở người cao tuổi. Bạn sẽ chuẩn bị nguyên liệu gồm 5 gam hoa đậu biếc khô kết hợp cùng một muỗng cà phê hạt chia, 1 muỗng mật ong và 200ml nước sôi kỹ.
Khi pha chế bạn tiến hành rửa sạch hoa để loại bỏ các chất bẩn cũng như cho vào ủ trong bình thủy tinh kết hợp với 200ml nước sôi trong 10 phút. Bạn tiến hành lọc dây sau đó cho thêm mật ong và hạt chia vào bình. Trà từ hoa đậu biếc này sẽ mang đến hương vị cực kỳ thơm của mật ong, vị đặc trưng của hạt chia hấp dẫn.
Trà hoa đậu biếc chanh
Trà hoa đậu biếc chanh được biết đến là một thức uống cực kỳ quen thuộc đối với mùa hè, bạn sẽ tiến hành chuẩn bị 20g hoa đậu biếc khô, 2 trái chanh, 20ml đường và 200ml nước nóng. Bạn tiến hành rửa hoa đậu biếc và cho khoảng 200ml nước nóng vào bình lớn trà trong trong 15 phút. Sau khoảng thời gian đó, bạn tiến hành lọc dây để lấy bã trà.
Bạn đợi đến khi trà nguội, tiến hành cho nước cốt chanh cùng với 20ml đường vào để tăng thêm độ ngọt cho trà. Sau đó, bạn có thể thêm đá vào bắt đầu thưởng thức hương vị thơm ngon của trà từ hoa đậu biếc.
Cách dùng trà hoa đậu biếc đúng cách
Để dùng trà hoa cây đậu biếc đúng cách và đạt hiệu quả cao nhất cho cơ thể thì bạn nên sử dụng trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 giờ chiều. Đây là khoảng thời gian thích hợp để trà có thể phát huy công dụng tốt nhất cũng như cơ thể của bạn có thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất.
Để mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe thì bạn nên uống từ 1 đến 2 tách trà mỗi ngày. Trong quá trình uống, bạn có thể cho thêm một số hương liệu như chanh, mật ong, đường đá… để tăng thêm độ thơm ngon cũng như mang lại nhiều hiệu quả cao trong công việc bổ sung chất cho sức khỏe.
Liều lượng sử dụng hợp lý nhất làm trong khoảng từ 300 đến 500ml mỗi ngày. Trà hoa cây đậu biếc sẽ mang đến hương vị cực kỳ thơm ngon, thanh mát vào mùa hè cũng như giúp mọi người có thể giải nhiệt, cải thiện tình trạng mất ngủ.
Các công dụng đặc biệt của trà hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc là một loại hoa màu tím đặc biệt, có tác dụng cực kỳ tuyệt vời trong việc chế biến thực phẩm cũng như làm nguyên liệu để pha chế ra một số loại trà, các bài thuốc đông y gia truyền. Hoa này còn có công dụng cực kỳ tuyệt vời trong việc làm đẹp của chị em phái nữ. Các thành phần trong hoa đậu biếc sẽ giảm nếp nhăn, giúp da mịn màng.
Trà từ hoa đậu biếc có công dụng cực kỳ tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Loài hoa này được biết đến là một bài thuốc đông y có thể chữa trị nhiều bệnh lý ở người già thêm vào đó có thể cải thiện sức khỏe não bộ, giảm căng thẳng tâm lý. Một số công dụng đặc biệt của trà hoa cây đậu biếc nổi bật có thể kể đến như sau:
Cải thiện não bộ
Trong thành phần của hoa đậu biếc sẽ có chứa rất nhiều hàm lượng proanthocyanidin, chất này đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với việc lưu thông máu não, giúp cho hoạt động trí nhớ của con người trở nên hiệu quả hơn. Nếu bạn đang gặp phải tình trạng mất ngủ kinh niên thì nên sử dụng loại trà này để cải thiện tâm lý cũng như giúp giấc ngủ sâu hơn.
Hạ sốt, giảm đau
Trà hoa đậu biếc có công dụng cực kỳ tuyệt vời trong việc điều trị cảm cúm và sốt. Hoa này có thể sử dụng để bài tiết mồ hôi trong cơ thể, có tác dụng giải cảm nhanh chóng cũng như ngừa vi khuẩn gây bệnh phát triển.
Ngăn ngừa lão hoá
Uống trà từ hoa đậu biếc có rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp cho máu lưu thông tốt cũng như làm chậm quá trình lão hóa ở người. Thêm vào đó, một số thành phần có chứa trong hoa đậu biếc còn ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và giúp cho làn da của chúng ta trở nên đẹp hơn.
Bảo vệ thị lực
Bạn đang gặp các vấn đề liên quan đến thị lực như cận thị, viêm võng mạc, điểm vàng… thì nên sử dụng loại hoa đậu biếc này để giúp các các hệ cơ quan ổn định. Trong trà hoa đậu biếc có chứa nhiều hàm lượng chất khoáng giúp cho máu lưu thông nhanh chóng cũng như cải thiện các vấn đề liên quan đến mắt.
Giảm căng thẳng
Nếu bạn đang gặp áp lực trong công việc hoặc bị stress thì nên sử dụng trà hoa đậu biếc để giảm căng thẳng cũng như cải thiện tâm lý. Loại trà này có tác dụng cực kỳ tuyệt vời trong việc cải thiện giấc ngủ, giảm stress ở người và khiến tinh thần chúng ta trở nên thoải mái hơn.
Điều trị bệnh tiểu đường
Trong trà hoa đậu biếc có chứa rất nhiều thành phần flavonoid, có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu cũng như ngăn ngừa các nguy cơ liên quan đến tiểu đường tuýp 2. Những người mắc bệnh đái tháo đường cũng có thể sử dụng trà hoa cây đậu biếc để cải thiện hàm lượng đường trong máu.
Cải thiện sức khỏe tim
Theo nhiều nhà khoa học cho biết, trà hoa đậu biếc có công dụng cực kỳ tuyệt vời trong việc loại bỏ các cholesterol xấu ở trong máu, hạn chế tình trạng bệnh tim mạch ở người già. Loại trà này có tác dụng cực kỳ tuyệt vời trong việc bảo vệ hệ cơ tim, hệ tuần hoàn cùng như giúp cho mạch của chúng ta đập đều hơn.
Những lưu ý cần thiết khi dùng trà bông đậu biếc
Để sử dụng trà bông đậu biếc đạt hiệu quả cao thì bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:
- Hạn chế tình trạng tráng miệng bằng hoa đậu biếc sẽ dẫn đến khó tiêu và đầy bụng ở người lớn tuổi.
- Bạn nên pha trà trả ở nhiệt độ khoảng từ 70 đến 85 độ C, nếu pha nước quá nóng thì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của trà.
- Không nên ngâm trà quá lâu sẽ dễ dàng tạo điều kiện cho vi khuẩn xấu phát triển.
- Nên uống trà từ 2 đến 3 lần trong ngày, hạn chế uống quá nhiều sẽ giảm nhịp tim và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Kết luận
Trà hoa đậu biếc là một thức uống cực kỳ thơm ngon trong mùa hè, có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Loài hoa này còn được sử dụng để làm các bài thuốc đông y gia truyền, có tác dụng trị nhiều bệnh lý tim mạch, đường ruột và ngăn ngừa nguy cơ lão hóa ở chị em phái đẹp.
