Trà sen nhãn là một loại trà được làm từ sen khô và nhãn khô, được pha chế để tạo ra một loại thức uống có hương vị đặc trưng và thơm ngon. Với một số người, trà sen nhãn là một loại trà thảo mộc truyền thống trong nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam.
Trà sen nhãn có xuất xứ từ miền Nam Trung Quốc và được phổ biến ở các nước Đông Nam Á, bao gồm Việt Nam. Nó được biết đến với tên gọi khác như “trà sen nhài” hoặc “trà sen bưởi”.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Sen khô
- Nhãn khô
- Đường hoặc mật ong
- Nước
Các bước thực hiện để làm trà sen nhãn
- Ngâm sen khô trong nước để làm mềm sen.
- Rửa sạch nhãn khô và cho vào nước đun sôi.
- Đun nước cùng với sen khô khoảng 10 phút.
- Đổ nước sen và nhãn khô vào ấm trà.
- Thêm đường hoặc mật ong vào ấm trà nếu muốn.
- Đổ nước sôi vào ấm trà và chờ khoảng 2-3 phút cho trà sen nhãn hòa quyện.
Một số lưu ý khi làm trà sen nhãn
- Lượng trà và nước phù hợp để đảm bảo hương vị thơm ngon và đậm đà.
- Thời gian ngâm trà tùy thuộc vào sở thích của từng người.
- Thêm đường hoặc mật ong để tăng hương vị.
- Lưu ý về nhiệt độ và thời gian ướp để trà có mùi thơm đặc trưng.
Kết luận
Trà sen nhãn là một loại thức uống truyền thống của Việt Nam, có hương vị đặc trưng và thơm ngon. Với những lợi ích của nó như giảm căng thẳng, tăng cường sức khỏe, trà sen là một lựa chọn tốt cho những người yêu thích trà. Chúng ta nên khuyến khích thưởng thức trà trong cuộc sống hàng ngày.
