Trà là thức uống rất phổ biến tại các quốc gia Đông Á, Đông Nam Á, trong đó có cả Việt Nam. Hiện này với sự xuất hiện của loại trà túi lọc đã giúp cho việc pha trà trở nên tiện dụng và dễ dàng hơn bao giờ hết. Nhờ đó, uống trà không chỉ là nét văn hóa truyền thống từ xưa mà còn trở thành hoạt động hằng ngày không thể thiếu của nhiều người.
Tại sao lại gọi là trà túi lọc?
Trà túi lọc là một loại trà được đóng gói thành từng gói nhỏ bằng túi giấy hay túi lưới có độ thông thoáng nhất định để nước thấm qua. Các túi nhỏ này có công dụng giữ bã trà bên trong, giúp người dùng dễ dàng gom lá trà lại và tách ra khỏi nước trà.
Điều này sẽ giảm được công đoạn vớt lá trà mà vẫn giữ được nước trà trong và đậm vị. Các loại trà này thường là trà được sấy khô, có thể nghiền nhỏ, được rất Thông thường sẽ có thêm một sợi dây gắn liền với túi để người dùng có thể dễ dàng nhấc túi ra khỏi tách trà.
Trà dạng túi lọc được tạo ra như thế nào?
Kể về lịch sử ra đời của trà túi lọc thì phải nhắc đến một thương gia tên là Thomas Sullivan. Khoảng năm 1994, Thomas đã bọc mẫu lá trà vào trong các túi lụa và gửi cho khách hàng của mình. Tình cờ một khách hàng của ông đã nhúng trực tiếp gói trà đó vào nước sôi và phát hiện trà vẫn có thể tan ra như khi nấu trà thông thường, không những vậy nước trà còn trong hơn và vẫn đảm bảo được mùi vị.
Từ đó cách thức pha trà mới lạ đã ra đời và dần trở nên phổ biến về sau. Trong quá trình phát triển, túi trà đã từng được niêm phong đơn giản bằng một lớp keo dán đơn giản. Không chỉ sơ sài mà keo dán trên túi còn gây ảnh hưởng đến vị của trà, cũng như chất keo có thể gây hại đến sức khỏe.
Do đó nhiều năm sau, người ta đã dần cải tiến cho ra nhiều phương pháp đóng gói túi trà khác nhau, và tiên tiến nhất là phương pháp ép giấy bằng nhiệt. Phương pháp này được áp dụng cho đến tận ngày nay. Không chỉ giúp túi được đóng kín mà còn an toàn cho người sử dụng, không gây ảnh hưởng nhiều đến vị trà như phương pháp dán keo cũ.
Thuở ban đầu, hình dáng của túi trà có phần thô sơ hơn nhưng không khác hiện tại là mấy. Ngày nay đã xuất hiện nhiều hình dạng túi khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là dạng chữ nhật đứng và có dây ở đầu túi.
Ưu và nhược điểm của trà túi lọc
Loại trà túi này mang rất nhiều ưu điểm và tiện lợi, tuy nhiên cũng còn tồn tại một số điểm hạn chế chưa khắc phục được.
Ưu điểm
Những túi trà chỉ cần bỏ vào nước nóng trong vòng 3 đến 5 phút rồi nhấc túi ra là đã có ngay một ly trà nóng. Đồng thời kích thước túi nhỏ gọn cũng dễ dàng mang theo đi đến nhiều nơi, có thể mang cả hộp hoặc mang lẻ từng túi rất tiện lợi. Bạn chỉ cần một ly nước nóng và trà túi lọc là đã có ngay cho mình một ly trà ấm, rất phù hợp cho những chuyến đi trải nghiệm. Trà được pha từ túi lọc vẫn mang trọn hương vị, có thể uống như một ly trà nóng cho những ngày đông, hoặc pha chế thành các món giải nhiệt mùa hè tùy thích.
Bã trà được gom lại trong túi và có thể được tái sử dụng với nhiều công dụng hữu ích khác như: làm đẹp hiệu cho vùng mắt, giảm thâm quầng mắt, đỏ mắt; khử mùi hôi hiệu quả cho những vị trí như tủ lạnh, giày dép, lò vi sóng, mũ bảo hiểm…
Nhược điểm
Để một tách trà tròn và đậm vị thì lá trà phải được nở ra và hòa với nước để mang được hương vị thơm ngon nhất. Tuy nhiên đối với trà túi lọc, bị sự ngăn cách của lớp túi giấy nên nhiều lá trà không thể nở ra được, hoặc trà không đậm vị vì bị đọng lại trong túi giấy. Do đó, khi dùng túi trà thường người ta sẽ thêm bước ép túi để trà được tròn vị hơn. Dù cách uống này không có gì sai, tuy nhiên đối với các tín đồ đam mê thưởng trà thì đây không phải là trải nghiệm đáng để thử lại lần nữa.
Loại trà lọc từ túi này cũng chứa nhiều vụn lá trà. Những lá vụn này có thể là bị vụn ra do quá trình di chuyển bị va đập, hoặc là những lá vụn được đưa vào trong quá trình sản xuất trà. Các vụn trà này sẽ tan ra nhanh hơn trong nước, tạo ra màu cho trà nhanh hơn nhưng không mang hương vị đậm đà như lá trà lớn.
Ngoài ra, hầu hết trà túi lọc đều không tự phân hủy và phân hủy trong thời gian rất lâu. Các hóa chất sử dụng trong ngành trà cũng ảnh hưởng đến môi trường khá nhiều. Vì thế khi dùng loại trà túi này bạn cần lựa chọn thương hiệu có cam kết bảo vệ môi trường, cũng như túi trà được làm từ chất liệu thân thiện với môi trường. Có thể tái sử dụng túi trà đã qua sử dụng để trồng cây, khử mùi cho giày… để bảo vệ môi trường.
Các loại trà túi lọc trên thị trường hiện nay
Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều phân loại trà lọc bằng túi khác nhau được người tiêu dùng săn đón, tiêu biểu như các dòng sản phẩm nổi tiếng bên dưới.
Thương hiệu trà túi lọc Cozy
Cozy là thương hiệu nổi tiếng thuộc công ty cổ phần sản phẩm sinh thái của tập đoàn Thế hệ mới. Thương hiệu đa xuất hiện từ sớm và nhận được sự ủng hộ của người tiêu dùng đến hiện nay, với hệ thống 13 nhà mày hàng đầu tại các vùng chè nổi tiếng Việt Nam như: Lâm Đồng, Thái Nguyên, Yên Bái, Hà Giang…
Thương hiệu trà túi Lipton nhãn vàng
Trà túi Lipton nhãn vàng là loại trà nổi tiếng với hương vị đặc trưng hơi chát nhẹ nhưng lại thanh ngọt ấn tượng. Đây là sự lựa chọn của rất nhiều khách hàng thường xuyên thưởng thức trà. Ngoài ra Lipton cũng có hàng loạt các loại trà túi lọc khác phù hợp với từng nhóm đối tượng khách hàng, với từng khẩu vị trà khác nhau.
Thương hiệu Dilmah
Nổi tiếng với sản phẩm trà đen túi lọc đó chính là thương hiệu Dilmah. Đây là một loại trà đậm vị và chứa nhiều caffein hơn so với các loại trà khác. Đối với người mới bắt đầu dùng trà thì đây có vẻ là một sự lựa chọn khó khăn.
Trà túi lọc của Phúc Long
Phúc Long là một trong những thương hiệu trà thành công nhất hiện nay. Nổi tiếng với chất lượng trà được chọn lọc kỹ lưỡng, tươi ngon và trải qua quy trình sơ chế đạt chuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh và mang lại hương vị đậm đà.
Thương hiệu trà túi L’angfarm
Thương hiệu trà của Việt Nam – L’angfarm nổi tiếng với việc sử dụng 100% nguyên liệu lá trà nguyên chất không pha trộn và không chất bảo quản hay chất tạo màu độc hại. Dây chuyền sản xuất tự động, khép kín và đạt chuẩn quốc tế ISO 9001 và ISO 22000. Với chất lượng vượt trội như vậy nên trà túi lọc L’angfarm không chỉ được tin dùng trong nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều thị trường trên thế giới.
Giá thành của trà loại túi lọc trên thị trường
- Trà túi Cozy: là loại trà sinh thái “sạch” dễ uống, với mức giá dao động trong khoảng từ 30.000 đến 50.000 VND/ hộp từ 25 túi.
- Thương hiệu Lipton – được xem như “đại diện” cho thị trường trà túi của Việt Nam, mức giá trung bình trên thị trường lại rất phải chăng, từ 30.000 đến 70.000 VNĐ/ hộp 50 gói.
- Trà túi nhúng Dilmah: là một loại trà chất lượng tốt được nhập khẩu từ Sri Lanka, có mức giá tham khảo trên thị trường từ 40.000 đến 70.000 VNĐ/ hộp 20 túi hoặc hơn tùy loại.
- Trà túi lọc Phúc Long – thương hiệu “nhẵn mặt” của nhiều thế hệ trẻ Việt Nam từ xưa đến nay, có mức giá thị trường dao động từ 30.000 đến 70.000 VND/ một hộp hoặc gói.
- Trà túi Vinatea – một thương hiệu quốc gia rất triển vọng, có mức giá tham khảo trên thị trường là từ 40.000 đến 70.000 VNĐ/ hộp 20 gói x 2 gam.
Kết luận
Trên đây là bài viết về trà túi lọc – một loại trà tiện lợi phổ biến hiện nay trên thị trường. Có nhiều loại trà với nhiều hương vị khác nhau mà bạn có thể thoải mái lựa chọn. Các túi trà đã qua sử dụng bạn hoàn toàn có thể tái chế với nhiều công dụng hữu ích khác (khử mùi, trồng cây…) để bảo vệ môi trường nhé!
